GAZİ Tulum Peynirinin tadı el yapımı tulum peynirine çok yakındır. Eskiden, gıdaları buzdolabında tutma imkanı yokken, peynir, uzun süre korumak için tuzlanarak keçi veya koyun postalarında tutulurdu. Bu yöntemle Türkiye’nin bazı yörelerinde hala bu göçmen peyniri üretiliyor ve saklanıyor. Tulum peyniri adınıda bu yapılış ve muhafaza yöntemine borçludurİçindekiler
Pastörize inek sütü, tuz, mikrobiyel bitkisel peynir mayası, peynir kültürü.
Besin Değeri (100gr için)
Kalori değeri1087kJ / 262kcal
Kalori değeri20,7gBundan doymuş yağ asidi14,0g
Karbonhidrat0,2gBundan şeker0,2g
Protein18,7g
Tuz3,0g
Özellikler
SUITABLE FOR VEGETARIANS
Halal